食神来了

        

来到大名鼎鼎的城隍庙，这儿可是大夏仅存的几个保存完好的城隍庙。

        

当然，现在除了传统的城隍庙，还有不少现代化的建筑。

        

把传统与现代完美结合，才有了现如今的盛况。

        

“我的天啊，好多人啊！”

        

还没有来到小吃街，叶归就已经被密密麻麻的人流深深吸引。

        

车子已经堵在了路上，不少自行车的游客已经下车推着自行车前进。

        

难得找到一个可以停车的空隙，见缝插针地将自行车停好。

        

然后步行！

        

“幸好我是走过来的啊，如果坐车过来，估计等我到了，这一条街也差不多下班了！”

        

叶归对着镜头说了一句，没有想到因为人太多导致信号都差了许多。

        

终于通过了拥挤的人流，来到宽大的城隍庙小吃街。

        

三四十米宽的街道上不允许汽车、摩托车和自行车通行。

        

可是无数的人依旧让街道接踵摩肩。

        

“好了，开吃！”

        

进入小吃街的叶归就好像是鱼儿进入了大海。

        

感觉小吃街就好像才是他的家园一样。

        

“太棒了啊，这个味道，这个感觉！”

        

叶归对着镜头说道：“食物，温度，这些组成了我们生活中的必须！”

        

“我已经闻到了，南翔小笼包，油赞子的味道！”

        

叶归仔细嗅了嗅，在城隍庙老爷的祭坛处，传来一阵浓郁的肉香。

        

“错不了了，这个肉香就是大名鼎鼎的南翔小笼包！”

        

“但是我多嘴一句，说一句很欠打的话啊，南翔小笼原名‘南翔大肉馒头’、‘南翔大馒头’、‘古猗园小笼’，也称为‘南翔小笼包’、‘南翔小笼馒头’，是中海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。”

        

“但是在进入宁波之后，加入了本地特色，从而变成了一道地道的本地料理！”

        

“正宗的南翔小笼包，9克皮21克馅和16道褶子组成，用的是正宗夹心腿肉，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成；皮是用不发酵的精面粉制作而成的。”

        

“不说了，我口水都出来了，我先去试试！”

        

叶归直接走了过去，越是接近包子铺，那包子的香味就更加明显。

        

当然，除了包子本身的味道，还有着很多别的味道。

        

比如说臭豆腐，铁板鱿鱼的味道。

        

“其实我一直有一个想法，那就是一条美食街，只允许开一家臭豆腐和铁板鱿鱼，因为我发现现在一条美食街至少四家臭豆腐和三家铁板鱿鱼！”

        

“美食街嘛，最重要的肯定就是美食，我们大夏的美食千千万，小吃更是数以万计，真的不是只有臭豆腐和铁板鱿鱼！”

        

叶归的话引起了直播间观众的共鸣。

        

“这一波我站食神大人啊！”

        

“俺也一样，我真的不想去了小吃街就吃那几样，这和我在家吃有啥区别！”

        

“主要是吧，这玩意上手快，要做难吃就很难，所以大家自然以这个为主了！”

        

“道理我都懂，可是我真的不想看到了！”

        

叶归说道：“当然啊，这也只是我的提议，大家听不听那我也没办法了！”

        

“先吃饭，天大地大，吃饭最大！”

        

现在在他的前面有那么三十多个人，叶归本想离开，先吃了别的再来，可他回头一看，发现自己的身后也有了几十个人。

        

得，还是老老实实排队吧！

        

大概四十分钟，就轮到了叶归。

        

“老板，来一笼蟹黄粉丝包！”

        

叶归已经闻出来了，这家的小笼包以这个数量最多，刚刚买完离开的客人也都基本拿着这个！

        

“稍等一下！”

        

“刚刚出锅的已经全部卖光了，新的还要等待5分钟！”

        

“没事！”

        

在等待的时候，叶归给大家说道：“南翔小笼制作技艺于清代同治十年诞生，因馅料为秘制配方，制作技艺一直靠师徒之间薪火相传。

        

在清代同治十年得时候，南翔镇日华轩点心店主黄明贤对大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法。他用不发酵的精面粉为皮，猪腿精肉手工剁成的馅料加上肉皮冻制作而成。”D

        

“而宁波因为靠海，所以宁波人当真是把吃海鲜给发挥到了极致，当南翔小笼包传入宁波之后，他们不满足于吃肉馅的小笼包，所以开始尝试往里面加入海鲜，又受到蟹黄包的启发，往里面加入蟹黄和粉丝，从而开发出来了蟹黄粉丝小笼包！”

        

说完，蒸笼里面传出来了一股沁人心脾的香味。

        

“帅哥，蟹黄粉丝包好了！”